Nussara Cuban Sandwich er en av matminner fra ferien i Miami. Selv om det er enkleste ting av mat man kan lage, er det koselig å mimre tilbake til en laidback kafe i Miami med en skikkelig Cuban Sandwich til frokost. Ikke mye av råvarer trenger du heller, for ost og skinke har du vanligvis i kjøleskapet!
A Cuban Sandwich is a variation of ham and cheese originally creates in cafes catering to Cuban workers in Cuba, and later in the early Cuban immigrant communities of Florida and later on brought to Miami.
Cuban Sandwich:
- 2 stk små baguetter
- 4 stk kokt skinke (eller salami og annet kjøttpålegg du har i kjøleskapet)
- 2 stk skinkestek (valgfritt)
- 4 skiver ost
- 8 sylteagurk, skiver
- 2 ss dijon sennep eller annen sterk sennep
Forvarm ovnen på 180 grader.
Del baguettene på langs og smør dijon sennep på begge sidene. Legg så mye skinke og ost du vil ha, sammen med sylteagurkene lagvis.
Stek sandwichene på midterste rille i ca. 8 min eller til osten smelter.
Sterk sennep, syrlig sylteagurk, sprø topp på baguette med smakfull smeltet ost!
Følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere har noen lekre matopplevelser å dele!
