Nussara Dersom dere følger meg på Instagram @justanotherfoodstory, er det ikke overraskende for dere at jeg elsker kokosyoghurt med frukt og bær til frokost! Nå finnes endelig Alpro Naturell med kokos i butikkene og sammen med min knasende god frø- og nøttemiks med kokos, som en inspirasjon til en sunn topping :) Ha gjerne i bær eller appelsinbiter som dere har til overs fra påsken!
Les om Alpro Naturell med kokos her!
Knasende god frø- og nøttemiks med kokos:
- 100 g solsikkefrø
- 100 g hasselnøtter
- 80 g mandler
- 50 g valnøtter
- 50 g gresskarkjerner
- 1/2 dl kokosmasse eller kokosflak
- 1/4 ts salt eller en liten klype salt
- 2 ss lys lønnesirup
Forvarm ovnen på 180 grader.
Bland frøene, nøttene, kokosmasse sammen med salt og 1 ss lønnesirup i stor bakebolle. Spre frø- og nøtteblandingen utover en stekeplate dekket med bakepapir og røstes i ovnen i 8 minutter.
Hell frø- og nøtteblandingen tilbake i bakebollen, tilsett 1 ss lønnesirup og bland godt.
Ønsker dere en fin start på morgendagen! :)
Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen! :)
