Mangosmoothie-is med mandeldrikk / Mango smoothie ice pops with almond milk

Denne ideen ble til etter å ha laget en stor smoothie med frisk mango og det var så mye igjen til overs. I stedenfor å lagre resten i kjøleskapet, noe som vi ikke alltid har plass, ble de derfor til deilige og friske is-pinner! Lurt? :) Dessuten er oppskriften kjempe enkel og dersom du ikke har isbeholdere kan pappbegere fungere helt fint!

For dere som har fulgt meg en stund så vet dere hvor mye jeg liker å bruke mest mulig plantebaserte produkter i oppskriftene mine, og i mango-smoothie har jeg brukt usøtet mandeldrikk fra Alpro som også gir en mer kremet smak.

Bruk gjerne oppskriften som vanlig  mango-smoothie også. Nå kan sommeren bare komme! :)

This is a great idea to use leftovers of my mango-smoothie with almond milk and instead storing the rest in the fridge, you can make delicious and healthy ice pops! The recipe is as easy to make as well! 

For those who have followed me for a while so you know how much I enjoy using the most plant-based products in my recipes, and for my mango smoothie I have used unsweetened almond milk from Alpro which also provides a more creamy taste :) 

Mangosmoothie-is med mandeldrikk / Mango smoothie ice pops with almond milk:

• 2 stk mango, skrellet / 2 ripe mangos, peeled and seeded
• 1 ss saft fra sitron / 1 tbsp lemon juice
• 1 ss honning / 1 tbsp honey
• 4 dl Alpro Almond Unsweetened / 4 dl Almond milk

Kjør alle ingrediensene i en blender, hell så over i isbeholdere og frys de ned.

Puree all the ingredients in a blender and pour the mixture into ice pop molds . Freeze until firm. 

Innlegget er laget i samarbeid med Alpro.

Følg Just another food story på facebook  og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen! :)

Please follow Just another food story on facebook and on Instagram @justanotherfoodstory and hashtag #justanotherfoodstory, if you recreate some of the recipes on the blog! :)