Massaman karrigryte med høyrygg
Dette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingDette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingStekt ris er ikke bare stekt ris! Det finnes så mange varianter av stekt ris i Sør-Øst Asia, med ulike grønnsaker, krydder, sauser, type ris og kjøtt og fisk.
Continue ReadingEnda flere salatoppskrifter og inspirasjoner her, med ordentlig grove salater som man blir virkelig mette av! Dette er noe lignende salater jeg har laget da jeg var i mammapermisjon og trengte noe sunne og mettede salater, og det aller viktigste (som de fleste mammaer der ute kan kjenne seg igjen i..) at maten ikke blir fort kald!
Continue ReadingTiden flyr helt klart. Vi hadde vår første barnefrikveld sammen på nesten et år like før påsken(!). Med muligheten til å slappe av og nyte middagen sammen og se en skrekkfilm med full volum på, er små gleder som vi setter så stor pris på om dagen!
Continue ReadingEr du glad i blåmuggost på ost og kjeks, vil du elske denne pizzavarianten. Vanligvis brukes créme frâiche som basissaus til hvit pizza eller pizza bianco, istedenfor har jeg toppet med mozzarella og blåmugg.
Dette kommer du til elske fordi det går så rask og smaker så godt! Denne geniale oppskriften er hentet fra Martha Stewart sin hjemmeside.
Hurra for pannekakedagen! Til denne anledningen ønsker jeg å dele en av mine oppskrifter som lett kan likes av alle. Jeg forbinder pannekaker med USA og denne oppskriften er inspirert fra min første tur til NY.
Her er et brød som ikke bare er en nytelse å se på, men som også smaker utrolig godt! Brødet er en oppskrift fra challah som er et jødisk brød og som tradisjonelt flettes.
Denne kakedessert er en av de mest forførende kake som finnes! Med jordbær dyppet i mørk sjokolade sammen med luftige og lett hvit sjokolademasse, gjør dette til en skikkelig romantisk dessertkake!
Det er morsdag på søndag og hva mer varmer enhver mors hjerte enn en god pai som du har laget selv.
Det hender en gang i blant at jeg tar meg litt mer tid til å lage en klassisk paideig med et god meierismør som gir en flakete og sprø bunn.