Massaman karrigryte med høyrygg
Dette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue Reading
Denne retten er inspirert av middelhavet og er noe av det sunneste middagsalternativ for hverdager og fest. Man kan variere med grønnsaker og kjøtt, f.eks.
Hjemmelaget knekkebrød er utrolig godt og er fulle av sunne frø- og kornsorter. Lager man flere brett på en gang, kan man oppbevare i en lufttett krukke og ha i skapet en stund.
Jeg har vært så heldig å få begynne på en spennende stilling hos en av Norges største råvareimportører og her er det mange matentusiaster selvsagt!
Det er alltid morro å være på prøvebakeriet! Jeg hadde vært borte fra jobb etter min første omgang med forkjølelse, og skulle innom å hilse på Vibeke og Adrien som er en av de kollegene jeg snakker mest med på jobb.
Det thailandske kjøkkenet står meg nærmest, uansett. Første gang jeg var på Plah var vinter i 2010, og det var Lars Lian som introduserte stedet for meg.
Om høsten 2009 var jeg i Gøteborg for å ha en liten bursdagsfeiring, og en av kveldene dro vi og så på filmen Julie &
Hvor bra kan denne tilfeldigheten være når Gastronaut AS arrangerer en boksignering med Eyvind Hellstrøm dagen før jeg skulle reise til Paris?