Massaman karrigryte med høyrygg
Dette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingDette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingStekt ris er ikke bare stekt ris! Det finnes så mange varianter av stekt ris i Sør-Øst Asia, med ulike grønnsaker, krydder, sauser, type ris og kjøtt og fisk.
Continue ReadingEnda flere salatoppskrifter og inspirasjoner her, med ordentlig grove salater som man blir virkelig mette av! Dette er noe lignende salater jeg har laget da jeg var i mammapermisjon og trengte noe sunne og mettede salater, og det aller viktigste (som de fleste mammaer der ute kan kjenne seg igjen i..) at maten ikke blir fort kald!
Continue ReadingTiden flyr helt klart. Vi hadde vår første barnefrikveld sammen på nesten et år like før påsken(!). Med muligheten til å slappe av og nyte middagen sammen og se en skrekkfilm med full volum på, er små gleder som vi setter så stor pris på om dagen!
Continue ReadingJeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter. Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være presentert på menyen!
Å starte en sen lørdag eller søndag med frokost på sengen er noe man burde prioritere en gang i blant, i allefall når Valentine´s day i år faller på en søndag, som gjør at denne frokosten er ekstra spesiell.
Like før helgen var jeg invitert av Stokke på matlagingskurs på Geitmyra matkultursenter og nå som vi venter på vårt første barn mot sommeren, er det kjekt å få gode og enkle mattips når hektiske hverdager som nybakte foreldre nærmer seg!
Vår fineste og mest personlig nyhet deles endelig på bloggen! Som dere ser, er det helt tydelig at something else is cooking (!) hos Just another food story ;) Dette er min største inspirasjon om dagen!
VINNERE AV KONKURRANSEN! : 5 stykker med de beste mål og tips for å bli din beste versjon av deg i 2016 har blitt trukket!
Denne kyllingoppskriften er verdt å prøve ut i helgen :) Og vet dere hva? Faktisk, har jeg klart å la være å bruke chili selv om oppskriften er asiatiskinspirert, men likevel kommer det kanskje ikke så overraskende for dere heller at lime, koriander og hvitløk er brukt som”hovedingrediensene”
Det er ingenting som slår en god tomatsuppe laget med omsorg og kjærlighet, som nytes vintertid. Denne ovnsbakte tomatsuppen er inspirert av Ina Gartens berømte tomatsuppe som er godt elsket av hennes tilhengere i USA, og oppskriften er en sann klassiker!
KONKURRANSE (avsluttet): Har DU noen gode mål for 2016 for å bli din beste versjon av deg selv?? Vær raus med å dele dine mål og tips hvordan du kan nå de, og samtidig få muligheten til vinne flotte premier!