Massaman karrigryte med høyrygg
Dette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingDette er desidert en av de gryterettene som varmer godt i vinterdagene. Snøen laver så fint ned utenfor vinduet akkurat nå og setter en stemning for en massamangryte hos meg.
Continue ReadingStekt ris er ikke bare stekt ris! Det finnes så mange varianter av stekt ris i Sør-Øst Asia, med ulike grønnsaker, krydder, sauser, type ris og kjøtt og fisk.
Continue ReadingEnda flere salatoppskrifter og inspirasjoner her, med ordentlig grove salater som man blir virkelig mette av! Dette er noe lignende salater jeg har laget da jeg var i mammapermisjon og trengte noe sunne og mettede salater, og det aller viktigste (som de fleste mammaer der ute kan kjenne seg igjen i..) at maten ikke blir fort kald!
Continue ReadingTiden flyr helt klart. Vi hadde vår første barnefrikveld sammen på nesten et år like før påsken(!). Med muligheten til å slappe av og nyte middagen sammen og se en skrekkfilm med full volum på, er små gleder som vi setter så stor pris på om dagen!
Continue ReadingNew Year – New You! En av mine nyttårsfortsetter for 2016 er blant annet å inkludere enda mer plantebasert kostkold i hverdagen og lage enda mer vegetarretter, som både samboer og jeg kan like begge to!
Enda en ny rett som lages på under 30 minutter! Elsker slike retter som nesten lager av seg selv og som passer like bra til hverdager og fest.
Dette er hva jeg kaller for Pasta Boombastic! Nøkkelråvarene her er de små chorizopølsene som egentlig er steke- eller grillpølser fra Jacobs utvalgte (ikke sponset).
Bortsett fra lutefiskdaten jeg hadde med ei venninne like før jul og svigermors hjemmlaget tomatsild på brødskivnene, har det vært lite fisk i det siste må jeg innrømme.
God søndagskveld! Jeg har brukt siste feriedagen til å plukke ut noen av mine favorittoppskrifter fra ifjor og det var ikke like enkelt som jeg trodde, men i allefall, her er de.
Å sette noen nye nyttårsfortsetter for nyåret er ikke bare viktig men også veldig gøy! Dette er min favoritttid på året å ta tak i mine livsstilsambisjoner som vil bety mye for mitt velvære i hverdagen, og det er ikke snakk å starte på noe detoxdietter med grønne juicer her bare så det er sagt.
På tide å reflektere et lite øyeblikk på hva jeg har gjort, hvor jeg har vært og hva jeg har oppnådd det siste året!
Dette kommer til å være et lite wow faktor når du serverer ovnsbakt brie til dine gjester rett etter at de har fått sine sprudlevann i champagneglasset!