Sashimibolle med ponzusaus
Dersom du elsker sashimi eller sushi og vil prøve en annen variant med salmalaks, vil du elske denne morsomme sashimibollen! Dessuten er det mye mer “avslappende”
Dampet kveite med kinesisk soyasaus
Det er slik i hverdager at når man skal lage fisk til middag i hverdager, velger man fort laks. Selv hos oss har det nesten blitt en vane av å velge salmalaks, når vi skal ha fisk til middag.
Indisk pannestekt kveite med tomat-og karrisaus
Indisk mat smaker utrolig godt og noe som jeg vil gjerne lage mer av på kjøkkenet. Indiske retter inneholder ulike type krydder som kan høres overveldende ut, men er du like glad i krydder som meg –
Laksesalat med chili-og sennepdressing
Se på denne lekre salaten som roper sommer! Ser ikke den fristende ut? Laksesalaten passer perfekt dersom man er invitert til en hagefest, hvor du skal bringe med noe godt og sommerlig, eller om du har lyst på en sunn middag som metter godt!
Pannestekt laks med frisk appelsinsaus
Når vi skal ha fisk til middag, spør samboeren min gjerne om jeg ikke skal lage denne oppskriften, igjen! Pannestekt laks med frisk appelsinsaus og fersk rosmarin, og beste av alt er at denne middagen er sunn og kan være klar innen 30 minutter!
Ovnsbakt laks med urtesaus
Bortsett fra lutefiskdaten jeg hadde med ei venninne like før jul og svigermors hjemmlaget tomatsild på brødskivnene, har det vært lite fisk i det siste må jeg innrømme.
Ovnsbakt ørret med revet sitronskall og italiensk quinoasalat
Enda en enkel, sunn, frisk og smakfull rett på bloggen! Lag gjerne quinoa ferdig kvelden før og oppbevar i kjøleskapet, kutt alle grønnsakene på forhånd, slik at du kan helt enkelt servere på minuttet uten å stresse rundt på kjøkkenet.
Chilimarinert lakseburger med grillede ananas
Fiskeburgere trenger ikke å være komplisert og her behøves det ikke å finne fram foodprosessor eller annet kjøkkenutstyr for å lage lakseburgere.