Grønnkål i suppe, grønnkålstuing, smørdampet grønnkål og stekt grønnkål. Grønnsaken kan altså lages til alt! Grønnkål har en ganske kraftig kålsmak med en mørkegrønn farge, og er saftig og sprø, noe som passer perfekt til grønnsakswok!
Potetmos er et undervurdert tilbehør. Har du i en søtpotet og crème fraîche vil du også oppdage hvor godt potetmos egentlig er!
Oppskriften inneholder ingredienser fra middelhavet og er utrolig enkel å lage. Jeg er veldig glad i å lage mellommåltider og snack i helgene hvor jeg ikke har særlig lyst til å lage middag så tidlig som i ukedagene.
Denne salaten er en de salatoppskriftene som smaker sommer! Med søte og syrlige bringebær, sprøe asparges og salte fetaost smaker utrolig godt, og passer perfekt som er lett og enkel middag etter jobb eller en treningsøkt.
