Fylte avokado med reker
Husker du at disse var populære å servere på 80- og 90-tallet som forrett? En nokså mektig og kremet forrett som var likt av mange.
Chilimarinert lakseburger med grillede ananas
Fiskeburgere trenger ikke å være komplisert og her behøves det ikke å finne fram foodprosessor eller annet kjøkkenutstyr for å lage lakseburgere.
Grønnkålsalat søtpotet, granateple og honningdressing
Kombinasjonen av grønnkål og søtpotet er så godt, samt at de er veldig næringsrike grønnsaker. Alle har sin versjon av grønnkålsalat og her vil jeg vise dere en av mine versjoner på hva man kan ha i en grønnkålsalat.
Luftige pannekaker med mandeldrikk
Pannekaker kan spises året rundt og når som helst, enten som frokost, lunsj, middag eller som sommerdessert med friske bær! Disse pannekakene er laget med Alpro Almond Original og det er tilsatt honning som søtning, og er derfor helt melkefri og uten tilsatt sukker :)
Dampede pak choy med øystersaus og hvitløksolje
Pak choy! Første gang jeg traff på grønnsaken på Meny ble jeg overrasket at den i hele tatt fantes i dagligvare butikker.
Kokos-kjøleskapsgrøt med chiafrø og granateple
Dette er en av mine kjøleskapsoppskrift med Alpros Kokos Naturell og Coconut Original Drikk fordi jeg elsker kokossmak! For de som også har samme svakheten for kokossmak og ønsker å implementere mer plantebaserte produkter i kostholdet sitt, er denne melkefrie frokosten et supert alternativ.
Squashpasta med frisk myntepesto og vannmelon
Denne oppskriften skriker sommer og er en herlig frisk rett som kan enten spises som den er eller som tilbehør til grillmaten din!
Mangosmoothie-is med mandeldrikk / Mango smoothie ice pops with almond milk
Denne ideen ble til etter å ha laget en stor smoothie med frisk mango og det var så mye igjen til overs.