Nussara Pastinakk er mer kjent som en ingrediens i grønnsakssuppe, men den kan brukes til mer som et tilbehør eller som snacks.
Pastinakk har en form som en gulrot og har en karakteristisk pepperaktig smak, som gjør at denne snacken smaker ekstra godt når den stekes i ovnen. Her er en av mine snacks-tips som du kan prøve!
Les gjerne mer på frukt.no om pastinakk.
Pastinakk-chips:
2 porsjoner
- 3 stk pastinakk
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- 2 ts maldon salt
- 1 ts kvernet pepper
Forvarm ovn på 200 grader.
Skrell grønnsakene og skjær opp i strimler. Ha de i en stekebrett, hell over olivenolje og dryss over salt og pepper.
Bland godt sammen.
Stek pastinakk på miderste rille i ca. 25-30 minutter eller til de er gylne og sprøe.
Følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere har noen lekre matopplevelser å dele!
