Szechuan andebrystfilet med pak choy i soyasjy
Hvis du er en av de som elsker and bør du teste ut denne oppskriften. For dette vil bli en av dine favoritter!
Koreansk kimchi på en enkel måte
Første gang jeg fikk smake kimchi var da ei studievenninne fra Trondheim serverte lekre koreanske retter på koreansk aften, sammen andre matglade jenter.
Siu Mai dumplings
Kinesisk dumplings er noe av det beste min samboer og jeg vet om! Sui Mai dumplings er en av de klassiske kinesisk rett og en av de mest kjente dumplingsoppskrift.
Rosenkålsalat med kalkun og asiatisk soyadressing
Ferske rosenkål er ute i butikkene og trenger en oppmerksomhet. Grønnsaken passer perfekt som dampet og stekt. Den har en sprø tekstur med en søtlig og nøtteaktige smak når den er tilberedt.
Sprøstekte wontons med svinekjøtt, ingefær og vårløk
Kinesisk wontons er ikke bare utrolig godt med også anvendelig. De kan serveres som forrett, fingermat eller som en tapasrett. Dersom du skal ha middagsgjester kan wontons lages i forveien, fryses ned og friteres frosne eller dampes rett før de skal serveres!
Ferske vårruller med soyamarinerte tofu
Ferske vårruller (sommerruller) har sin opphav fra Vietnam og smaker lettere og friskere enn de frityrstekte, som vi kjenner best til i Norge.
Bladsalatwrap med spicy svinekjøtt
Oppskriften er like enkel som å steke kjøttdeig til taco. Tykk, crunchy og mild smak av isbergsalat, sammen med syrlig og sterkt fyll –
Asiatiske vårruller
Det er mange varianter av vårruller som lages og serveres, fordi man kan velge så mye forskjellig fyll og wrap til vårrullene.