Sunn ananaskake med kokos og gresk yoghurt
Jeg savner å ha ferie og det synes på matlagingen min om dagen! Det var en dag hvor vi begynte å planlegge ferien vår og satte på karibisk musikk i bakgrunnen for å kjenne på feriestemningen.
Teriyaki kylling og stekt ris med ingefær
Enda en hverdagsmiddag som kan lett falle i smak for mange av dere! Denne retten lagde jeg fordi vi i utgangspunktet hadde kokt ris som rester fra dagen før.
Grønnkålsalat med quinoa, mango og fetaost
Ny mattrend som har lenge vært populær i USA og som vil trolig veldig snart slå til i Norden også. Grønnkål er en meget sunn grønnsak.