Thai kyllingwok med chili og ingefær
Ingefær kan brukes til alt! I allefall det meste. I mammas kjøkken har ingefær blitt brukt like mye til wok som til suppe, salater, varme drikker og til og med i desserter.
Ingefær kan brukes til alt! I allefall det meste. I mammas kjøkken har ingefær blitt brukt like mye til wok som til suppe, salater, varme drikker og til og med i desserter.
Jeg husker godt i pausene mellom skoletimene i studietiden at vi snek oss ut til skolekjøkkenet hvor de hadde en liten TV og en sofagruppe for å se på God morgen Norge.
Vafler smaker godt i alle sammenhenger og året rundt! Noen ganger er det så godt med bare rømme, brunost eller syltetøy, men det er så mye mer annet man kan variere med som også smaker veldig godt.
Det finnes mange flotte og inspirerende matbloggere i Norge som bidrar med å spre matglede! Derfor ble jeg så glad og ydmyk da jeg fikk en mail fra MatPrat om å være deres månedes matblogger i April :) Jeg takket selvfølgelig ja til dette og synes det er fantastisk at jeg får muligheten til bidra med å spre min entusiasme for matlaging!
Dersom dere følger meg på Instagram @justanotherfoodstory, er det ikke overraskende for dere at jeg elsker kokosyoghurt med frukt og bær til frokost!
Med dette innlegget vil jeg gjerne dele en fantastisk nyhet som jeg er så stolt av; jeg er Norges nye Alpro ambassadør!
Disse squash fritters med vårløk er noe av det enkleste du kan lage hjemme og som smaker utrolig godt! Jeg har latt all sterke krydder være i denne oppskriften for å beholde den enkle smaken av squash og har laget en klassisk og god oppskrift!
Hurra for vaffeldagen! Med påske like rundt hjørnet, regner jeg med at det blir noe vaffelsteking enten på hytta eller hjemme, så her har dere inspirasjon til en vaffeloppskrift og ulike toppinger :) Denne vaffeloppskriften er inspirert av brød og korn, og har erstattet hvetemel med speltmel og tilsatt honning i vaffelrøre.