Sunn ananaskake med kokos og gresk yoghurt
Jeg savner å ha ferie og det synes på matlagingen min om dagen! Det var en dag hvor vi begynte å planlegge ferien vår og satte på karibisk musikk i bakgrunnen for å kjenne på feriestemningen.
Mathallen : Hello Good Pie
Når vi er innom Mathallen for å handle gode råvarer, sørger vi alltid for å stikke innom Hello Good Pie for å sjekke ut dagens paityper, som ser alltid fristende ut i disken!
Ovnstekt skrei med sprø brødtopping og søtpoteter
Det går mot slutten på skreisesongen og dette har vært en av mine raske og sunne hverdagsvennlige fiskemiddager som passer for barn og vokse!
Operapassasjen: Grilleriet
Å spise ute etter jobb gir en fin start på helgen en gang i blant når muligheten byr seg! På fredagskvelden var vi på Grilleriet for å feire bursdagen til en god kompis av Ø og spiste fantastisk 3 retters med god vin og øl!
Asiatiske kjøttboller med spicy hoisinsaus
Dette er en kinesisk inspirert oppskrift som er veldig populært hjemme hos oss og som også kan være familievennlig! Disse enkle kjøttbollene med spicy hoisinsaus inneholder asiatisk ingredienser som ingefær, hvitløk og chili.
Koreansk kimchi på en enkel måte
Første gang jeg fikk smake kimchi var da ei studievenninne fra Trondheim serverte lekre koreanske retter på koreansk aften, sammen andre matglade jenter.
Thai grønn papayasalat med scampi
Papayasalat er desidert en av nasjonalrett i Thailand og en kjent rett i kulinariske verden. Payayasalat som kalles for Som Tam kan spises alene eller som en siderett.
Grytespagetti lages på under 30 min
Dette kommer du til elske fordi det går så rask og smaker så godt! Denne geniale oppskriften er hentet fra Martha Stewart sin hjemmeside.