Thai kyllingwok med chili og ingefær
Ingefær kan brukes til alt! I allefall det meste. I mammas kjøkken har ingefær blitt brukt like mye til wok som til suppe, salater, varme drikker og til og med i desserter.
Dampede blåskjell med kokosmelk og sitrongress
Jeg elsker blåskjell og lager så ofte jeg har mulighet, særlig når jeg har kvalitetstid for meg selv hjemme. Dette er også en veldig enkel og rask rett å lage og innen 20 minutter, har du middagen klar!
Gratinerte poteter med karamellisert løk og Blå Castello
Alle elsker gratinerte poteter som tilbehør til kjøttretter. Ikke så rart, med en tykk og kremet saus og gylden ost på toppen, er dette en stor svakhet for mange.
Pasta med kremet avokado-basilikumpesto på 15 min
Jeg elsker avokado og spiser den gjerne på knekkebrød eller i smoothie! Her er en oppskrift på en lett og kremet pesto med avokado og basilikum, som er en skjønn match, og som er så enkel å lage.
Fylte koteletter med Blå Castello i ovn med pærer og frisk timian
Svinekoteletter kan lett likes av alle og kan serveres på uendelige måter, enten som grillede, stekte eller bakte i ovnen. Vi har hatt svinekoteletter sammen med nykokt ris og frisk salat, kremet pasta eller med baktpotet.
Sunne squash fritters med vårløk
Disse squash fritters med vårløk er noe av det enkleste du kan lage hjemme og som smaker utrolig godt! Jeg har latt all sterke krydder være i denne oppskriften for å beholde den enkle smaken av squash og har laget en klassisk og god oppskrift!
Kyllingsalat med hjemmelaget grov rød pesto
Denne salaten med hjemmelaget grov rød pesto lages på under 30 minutter og er perfekt som lunsj eller en lett middag!
Mathallen : Hello Good Pie
Når vi er innom Mathallen for å handle gode råvarer, sørger vi alltid for å stikke innom Hello Good Pie for å sjekke ut dagens paityper, som ser alltid fristende ut i disken!