Favorittoppskrifter 2015

God søndagskveld! Jeg har brukt siste feriedagen til å plukke ut noen av mine favorittoppskrifter fra ifjor og det var ikke like enkelt som jeg trodde, men i allefall, her er de. Frokoster, lunsj, middager og litt snacks. Kanskje det er noe som frister dersom du ikke har testet ut noen av disse oppskriftene enda 🙂

 

Frokost:

Bananpannekaker med mandelmelk

Kokos-kjøleskapsgrøt med chiafrø og granateple

Avokado- og eggesalat

 

Lunsj/brunsj:

Pai med asparges, bacon og feta

Fylte avokado med reker

Squash fritters med vårløk

Shakshuka med spinat og feta

 

Salater:

Laksesalat med chili- og sennepdressing

Grønn papayasalat med scampi

Grønnkålsalat med søtpotet, granateple og honningdressing

Honningmelonsalat med bringebærvinaigrette

Middager:

Sommerkoteletter med balsamicomarinerte plommer

Dampede blåskjell med rød curry

Asiatiske kjøttboller med spicy hoisinsaus

Peruansk kyllinggryte med kremet chilisaus

Søtpotetsuppe med pannestekt purre og chorizo

Nuddelsuppe med soyabraisert ribbe

Pasta med kremet avokado-basilikumpesto

 

Snacks:

Krydret ristede nøtter med rosmarin

Avokadohummus

Ovnsbakt brie med fikenmarmelade, tranebær og pistasjnøtter

 

Følg Just another food story på facebook  og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen! 🙂

Please follow Just another food story on facebook and on Instagram @justanotherfoodstory and hashtag #justanotherfoodstory, if you recreate some of the recipes on the blog! 🙂