Den klassiske fredagstaco kan du legge på hyllen for en god stund etter at du har prøvd å lage denne varianten. Tro meg, dette er måten å gjøre en skikkelig taco på! Ha i alt i en gryte og putt den i ovnen i et par timer. Saftige revne kjøtt som er kokt med krydder…
Noen ganger er det verdt å kverne kalkunkjøtt selv, særlig når man har investert en kjøttkverner! Ferskkvernet kalkunkjøttdeig med friske urter og sitronskall sammen med rødbeterelish som frisker ekstra opp burgeren, vil dette være den sunneste burger du har laget til deg og dine. Server enten på salatblader eller burgerbrød og lag gjerne potetbåter ved siden…
Denne pastaretten med krabbekjøtt og tomatsaus må prøves for de som elsker sjømat! En frisk og herlig rett med hvitløk, chilikrydder og balsamico, som passer perfekt med en kremet og salte krabbekjøtt.
Fyll lasagnen opp med kremet ricotta ost med revet parmesan, fyldig søtpotetmos og frisk tomatsaus og server denne vitaminbomben til de du er glad i! Denne vegetarslasagne gir din kjøttfrimiddag et sunt og godt måltid som metter bra, som både barn og voksne kan like. Passer perfekt som både hverdagsmat og helgemat 🙂
Denne spinatlasagne er en lettere variant som passer til hverdag og fest. Den friske smaken av ricotta ost sammen det salte prosciutto skinke, deilig tomatsaus og toppet med parmesan og mozzarella ost, gjør retten himmelsk. Du kan også velge parmaskinke, kalkunskinke eller lage som vegetar. Server med landbrød, nystekte rundstykker og frisk salat.
Det klassiske er ovnsbakt laksefilet med grønnsaker i folie. Men det smaker også godt når man damper fisken i bakepapir! Denne retten lages av seg selv og er helt perfekt som sunn hverdagsmat, med asiatisk preg av ingefær, lime og soyasaus, som gir en frisk smak på laksen. Ikke så rart at denne tilberedningsmetoden har…
Denne ovnsbakt kylling i form er en vårlig rett som smaker friskt og som er både sunt og lett å lage. Her kan du også bruke kyllingfileter eller fisk. Personlig synes jeg at kylling med bein smaker mer, samt at det gir en fyldigere kraft til sausen som blir til under steking i ovnen. Server…
Vegetarpai smaker utrolig godt! Oppskriften ble laget på en lat søndag med et høstvær ute og da passet det ekstra godt med en varm grønnsakspai. Jeg har valgt å lage en sunnere og grovere paibunn som gjør at paien smaker ekstra godt. Legg gjerne parmaskinke eller sprøstekt bacon over og server med lun salat!
En enkel hverdagsmiddag hvor pasta slår aldri feil på mandag. Vi har alltid ulike type pasta hjemme, for det er en sann redning dersom man skulle være krisesulten og vil ha noe pronto! Med noen få ingredienser fra kjøleskapet, har man plutselig en middag som smaker. Mezze Maniche ble valgt og passer veldig godt til tykke sauser….
En av de dagene hvor du er krisesulten etter jobb, trening og stått i kø i matbutikken, og hvor maten bør være helst ferdig innen 30 min? Da bør du tenke på denne oppskriften neste gang! Ovnstekt laks passer perfekt med det sprøe og friske coleslaw, server gjerne med kokte poteter eller ris ved siden…