Endelig! La oss reise! Når du leser dette er jeg antakelig på flyet på vei til en av mine steder som jeg har ønsket lenge å reise til! Jeg har tatt med meg Mac, kamera og notatboken min slik at jeg kan dokumentere gjennom hele turen og dele opplevelsen med deg 🙂 Jeg gleder meg…
Etter en fantastisk dag med cavasmaking hos Codorníu og restaurantbesøk hos ABaC, stod vi opp tidlig for å besøke vingården Raimat et par timers kjøretur hotellet vårt. Vingården ble etablert i 1914, er en del av Codorníu Grupo og ble akkurat 100 år i 2014. Vingården skiller seg ut med en tankegang om bærekraftig vinproduksjon. Miljø er i fokus….
Tidligere denne uken var Trine og jeg to solrike dager i Barcelona på en eksklusiv pressetur for å lære om prosessen om hvordan Cava lages hos verdens ledende Cavaprodusent Codorníu. Dette er mildt sagt veldig interessant for oss matinteresserte og særlig for en matteknolog som meg.
Dette er en av tingene vi hadde lenge snakket å gjøre, også før vi ble sammen. Da vi hadde vært i Miami i et par dager, lot jeg som at fallskjermhopping var noe vi absolutt ikke skal gjøre. Ut i fra reaksjonen jeg fikk da han fikk vite hva overraskelsen var, vil jeg tro at…
Siste uken i juni var vi på en liten ferie i Miami for å feire 30 årsslag til min kjære! Dette ble vår tredje tur til Miami og byen hadde mye å by på.
Om høsten 2009 var jeg i Gøteborg for å ha en liten bursdagsfeiring, og en av kveldene dro vi og så på filmen Julie & Julia på kino. Etter denne kinoopplevelsen har jeg sett filmen utallige ganger, fordi den beskriver veldig godt hvordan det er å være lidenskapelig interessert i matlaging, også er filmen søt, koselig…