| |

Bunnfri tranebær pai med valnøtter og mandelflak

Bunnfri pai er mindre stress når man skal ha dessert som er enkel og rask å lage. Den milde smaken av deigen sammen med det syrlige og søte tranebær, knasende tekstur og nøttesmak av valnøtter og mandelflak, får paien til å smake helt vidunderlig. Server gjerne paien sammen med vanilje- eller karamellis! Bunnfri tranebær pai…

| |

Spinatlasagne med ricotta ost og prosciutto skinke

Denne spinatlasagne er en lettere variant som passer til hverdag og fest. Den friske smaken av ricotta ost sammen det salte prosciutto skinke, deilig tomatsaus og toppet med parmesan og mozzarella ost, gjør retten himmelsk. Du kan også velge parmaskinke, kalkunskinke eller lage som vegetar. Server med landbrød, nystekte rundstykker og frisk salat. 

|

Granola med vinterkrydder av nellik og kanel

Min egen granola med vinterkrydder som får fyller hele huset med en deilig og beroligende duft. Oppskriften krever ikke mange ingredienser som andre oppskrifter, men det er fritt fram å velge ut andre eller flere nøtter dersom det er ønskelig. Denne granolablanding med kokosmasse og krydder av malt nellik, kardemomme og kanel, er en fantastisk kombinasjon…

| |

Ovnstekte rosenkål med pancetta og balsamico

De fleste misliker kokte rosenkål, på grunn av den bitre smaken som oftest kommer frem når den blir overkokt. Med riktig tilberedning vil du få en helt annen opplevelse av rosenkål og like spise det.  Ovnsteke rosenkål med en deilig sødme som kommer fram under karamelliseringen sammen med balsamicoeddik, og det salte og sprøstekte italiensk…