Denne retten er en sabotasje mot å bruke kyllingfileter uten skinn! Ja, jeg er rett og slett litt lei av å bruke rene og pene kyllingfileter og synes de er blitt kjedelige å bruke for tiden. Det er godt å se at det finnes hele kyllinglår i butikken og dessuten, smaker woket kyllingbiter med gylden…
Det er sesong for norske blomkål og de er ekstra billige i butikken nå! Jeg har derfor laget denne kremet og deilige blomkålsuppen med en litt annerledes tilberedningsmåte som får blomkålen til å smake enda bedre. I stedenfor å koke blomkålbukettene i vann har jeg stekt de i ovnen med litt olje, slik at de…
Endelig fant jeg tid til å legge ut dette innlegget! Jeg oppdaget short ribs fra Jæren eller bringe (på godt norsk) på Jacobs kjøttdisken og tenkte på en tidligere oppskrift som jeg har lagt ut på bloggen. Denne asiatisk inspirert tilberedningsmåten, ved å fritere kjøttet først også glasere med en mild krydret saus med et…
Iittalas serie Kastehelmi som betyr duggdråpen på finsk, gjenspeiles i designet som minnes om sommermorgens duggdråper som glinsende små perler på et gresstrå. Ikke så rart at Kastehelmi en av de mest populære seriene i Iittalas sortiment med sitt særegne design og brede fargespekter!
Se på denne lekre salaten som roper sommer! Ser ikke den fristende ut? Laksesalaten passer perfekt dersom man er invitert til en hagefest, hvor du skal bringe med noe godt og sommerlig, eller om du har lyst på en sunn middag som metter godt! Denne salaten er omtrent den eneste salat med fisk som som…
Et lite inspirasjonsinnlegg om et kjøkkenredskap jeg ikke kan leve uten! Her er min egen personlig skjærefjøl som er så fin at jeg hittil ikke turt å kutte i enda, men som jeg stadig bruker den til å servere med. Nå som grillsesongen er ordentlig i gang passer den helt perfekt til å servere grillmat…
Yes! En gledelig nyhet for nybakte mammaer der ute. Av de store kleskjedene er Cubus er først ute med et Svanemerket babykolleksjon og jeg er mildt sagt veldig glad for dette samarbeidet! Svanemerket er det offisielle miljømerket i Norden og jeg håper allerede at Cubus kommer med flere kolleksjoner for større barn. Jeg var blant de…
Smoothie i skåler eller smoothie bowls er den nye frokosten! Dette har du helt sikkert lenge observert i sosiale medier og er veldig populært på Instagram fordi de også ser fresht og fine ut. Du lurer også helt sikkert på hvorfor dette skal være så anerledes enn en vanlig smoothie i glass? Vel, poenget med…
Når vi skal ha fisk til middag, spør samboeren min gjerne om jeg ikke skal lage denne oppskriften, igjen! Pannestekt laks med frisk appelsinsaus og fersk rosmarin, og beste av alt er at denne middagen er sunn og kan være klar innen 30 minutter! Du kan steke laksen i ovnen mens du lager sausen i…
I forrige uke var jeg så heldig å bli invitert på et frokostevent med Ella´s Kitchen i forbindelse med lansering av et nytt produkt som er yoghurtbasert med to smaker av banan+bringebær, og mango+pasjonsfrukt. Produktene er laget av 100% økologisk yoghurt, frukt og agave nektar som en sunnere søtning. Jeg har hørt veldig mye bra om produktene…