Blinis pannekaker med creme frâiche og røkelaks
|

Blinis pannekaker med creme frâiche og røkelaks

Blinis er av russisk opphav og passer ypperlig som enten som en lett servering eller som brunsj-rett. Man kan også lage blinis på forhånd og fryses ned. Oppskriften er av en sunnere og grovere variant hvor en del av hvetemel er byttet ut med byggmel!

Ovnsbakte plommer
|

Ovnsbakte plommer

Norske plommer er veldig gode og lages som oftest til syltetøy. Disse syrlige Viktoria plommer smaker utrolig godt når de bakes i ovnen sammen med brun farin strøs over og karameliseres. Ovnsbakte plommer smaker best sammen med vaniljekesam eller vaniljeis, men også som kald til tilslørte bondepiker, med kald naturell yoghurt eller til ost og…