Inspirasjon til denne cajun scampi med sprø salat og frisk koriander er hentet fra sørstaten Louisiana i USA, hvor det cajunkjøkkenet stammer fra. Denne sorte lekre boksen inneholder økologiske cajunkrydder med intense elementer som får maten til å dufte og smake eksotisk! Med denne kryddermiksen trenger du ikke å tilsette salt i retten, i tillegg til…
Svinekoteletter kan lett likes av alle og kan serveres på uendelige måter, enten som grillede, stekte eller bakte i ovnen. Vi har hatt svinekoteletter sammen med nykokt ris og frisk salat, kremet pasta eller med baktpotet. Under finner du en oppskrift på fylte svinekoteletter med Blå Castello som stekes ferdig i ovnen sammen nypoteter, pærebåter…
Noen dager er det så godt å lage en enkel klassisk wok med masse grønnsaker og som smaker supergodt! Wok er en flott hverdagsmiddag som er sunn, mettende og som går kjapt å lage ferdig. Du kan bruke wokpanne, men aller helst bruker jeg en stor panne med høykant og finner ut at det er…
Dette kommer du til elske fordi det går så rask og smaker så godt! Denne geniale oppskriften er hentet fra Martha Stewart sin hjemmeside. Opprinnelig oppskrift heter One-Pot Pasta som ble lansert i 2013 og siden har den florert i sosiale medier! Jeg prøvde oppskriften og lagde min egen liten twist med å ha med fersk spinat…
Denne spinatlasagne er en lettere variant som passer til hverdag og fest. Den friske smaken av ricotta ost sammen det salte prosciutto skinke, deilig tomatsaus og toppet med parmesan og mozzarella ost, gjør retten himmelsk. Du kan også velge parmaskinke, kalkunskinke eller lage som vegetar. Server med landbrød, nystekte rundstykker og frisk salat.
Enda en hverdagsmiddag som kan lett falle i smak for mange av dere! Denne retten lagde jeg fordi vi i utgangspunktet hadde kokt ris som rester fra dagen før. Siden jeg i tillegg visste at vi hadde kyllingfileter i kjøleskapet, orket jeg ikke å dra innom butikken etter jobb. Jeg dro rett hjem og tok…