Pastinakk er mer kjent som en ingrediens i grønnsakssuppe, men den kan brukes til mer som et tilbehør eller som snacks. Pastinakk har en form som en gulrot og har en karakteristisk pepperaktig smak, som gjør at denne snacken smaker ekstra godt når den stekes i ovnen. Her er en av mine snacks-tips som du kan…
Nå er det bare to uker igjen til 1. desember! Jeg gleder meg til å blåse opp julestemning med dekorasjoner, musikk, mat og bakstverk i huset, og ikke minst dele oppskrifter på bloggen. I mens får jeg klare meg med asiatiske høst-suppe og varme meg godt med den!
Halloween er rundt hjørnet og gresskar er å se overalt i butikker og frukt & grønnsaks forhandlere. Jeg fant denne oppskriften på BBC food og den falt i smak i en lørdags ettermiddag . Om du har lyst til å lære litt mer om gresskar kan du klikke på frukt.no.
Norske plommer er veldig gode og lages som oftest til syltetøy. Disse syrlige Viktoria plommer smaker utrolig godt når de bakes i ovnen sammen med brun farin strøs over og karameliseres. Ovnsbakte plommer smaker best sammen med vaniljekesam eller vaniljeis, men også som kald til tilslørte bondepiker, med kald naturell yoghurt eller til ost og…