Ingen tvil om at høsten er her! Denne sideretten perfekt passer til de fleste kjøttyper og med skogsopp som gor en høstpreg. En perfekt kombinasjon av søtlige søtpotet, saltede bacon oog nøtteaktig smak av skogssoppen. Dette er en suksess!
Snøen laver snart ned i Oslo og det har fått meg til å tenke på hvor fort tiden har gått siden sommeren! Snart kommer de første minusgradene, og før det er tid for lutefisk og ribbe på bloggen, har jeg lyst til å dele en av mine matinspirasjoner fra sommerferien på Barbados. Oppskriften passer både til…
Grønnkål i suppe, grønnkålstuing, smørdampet grønnkål og stekt grønnkål. Grønnsaken kan altså lages til alt! Grønnkål har en ganske kraftig kålsmak med en mørkegrønn farge, og er saftig og sprø, noe som passer perfekt til grønnsakswok! I tillegg er denne vidundergrønnsaken veldig sunn, kalorifattig, rik på A- og C-vitaminer, kalsium og fosfor, og en av…
