ingefærkjeks

Det mange julekaker som frister! For meg ingefærkjeks en av de klassiske julebakst som fyller hele huset med herligste duft av ingefær og kanel. Oppskriften er av en sunnere variant, hvor jeg blant annet har byttet ut smør med rapsolje og hvetemel med sammalt hvetemel. Disse er fine å servere med kaffe eller te når…