Min inspirasjon til matcha green tea cookies kom fra en pressevent av Iittalas nye kolleksjon i samarbeid med den anerkjente japanske motedesigneren Issey Miyake. Dette er deres aller første samarbeid som har vært utviklet i over fire år og har en tilnærmet lik filosofi om tidløs design og kreativ tenkning. Siden Miyake er kjent for sin nyskapende bruk…
Pad Kaprao! En gatemat inspirert rett som ansees som fast food i Thailand, siden det går så rask å lage og som er så utrolig enkel å lage hjemme. Pad betyr woket og kaprao betyr thai basilikum som stjernen i showet her, også kalles fot Thai holy basil på engelsk. Jeg foretrekker å svinekjøtt eller…
En enkel sommerlig og kremet pastarett som passer både som helge- og hverdagmat med en liten variasjon på 45 minutter. Her har jeg brukt linguine som er en båndpasta som ligner på spaghetti og er like flat som tagliatelle, men mye smalere. Jeg har også laget en kremet saus, sitronskall og saft som gir enda friskere…
Jeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter. Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være…
Å starte en sen lørdag eller søndag med frokost på sengen er noe man burde prioritere en gang i blant, i allefall når Valentine´s day i år faller på en søndag, som gjør at denne frokosten er ekstra spesiell. I stedenfor klassiske egg og bacon (som vi ofte har i helgene) har jeg laget en…
Like før helgen var jeg invitert av Stokke på matlagingskurs på Geitmyra matkultursenter og nå som vi venter på vårt første barn mot sommeren, er det kjekt å få gode og enkle mattips når hektiske hverdager som nybakte foreldre nærmer seg!
Vår fineste og mest personlig nyhet deles endelig på bloggen! Som dere ser, er det helt tydelig at something else is cooking (!) hos Just another food story 😉 Dette er min største inspirasjon om dagen! Our most exiting announcement on the blog is finally here! As you can see, it is quite obvious…
For circa en uke siden var jeg og andre bloggere invitert til førpremierer av The Local sitt familiebrunsj-konsept, hvor barn var hjertelig velkomne! Siden jeg ikke har barn selv, tenkte jeg derfor at dette ville være koselig å ta med venninner som har barn, slik at vi kunne møtes og spise god mat.
Finnes det noe mer forfriskende enn lemonades om sommeren? Her har du to ulike oppskrifter på perfekte sommerdrikker med vannmelon eller ingefær- og mynte! Disse slukker garantert tørsten i sommervarmen 🙂 Lag gjerne i store mugger og sett i kjøleskapet, slik at du kan nyte drikkene når som helst. Et flott tips er å helle…
Endelig! La oss reise! Når du leser dette er jeg antakelig på flyet på vei til en av mine steder som jeg har ønsket lenge å reise til! Jeg har tatt med meg Mac, kamera og notatboken min slik at jeg kan dokumentere gjennom hele turen og dele opplevelsen med deg 🙂 Jeg gleder meg…