Fransk klassiker – Coq au vin
| | |

Fransk klassiker – Coq au vin

Coq au vin er trolig den mest berømte av alle franske kyllingretter, og ikke minst absolutt en av de mest delikate. Med sin fyldige rødvinsaus, karamellisert løk, brunet sopp og kylling gir maksimalt med smak rik med få klassiske ingredienser. Dette er simpelten en fin festmåltid om det skulle være fire eller tolv tilbords. Hvis…

| | |

Spicy kyllinggryte med grønnkål og søtpotet

Det er ingenting som slår gryterett på denne tiden av året, hvor mørketiden er lang. Om det skulle være på en hverdagskveld med familien eller venner hjemme eller på hytta, er det skikkelig koselig å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte. Denne oppskriften har tidligere vært på trykk i VG tidligere i høst og…