Kinesisk chilibiff er dagens rett og hvem har ikke lyst på asiatisk mat? Oppskriften inneholder klassisk kinesisk marinade og sammen friske og krydrede smaker som ingefær, chili og hvitløk! En herlig kombinasjon sammen med en kinesisk saus som smaker syrlig, salt og søtt, og gir chilibiffstrimlene en mer fullkommen smak! Spis kinesisk chilibiff sammen med…
Jeg elsker blåskjell og lager så ofte jeg har mulighet, særlig når jeg har kvalitetstid for meg selv hjemme. Dette er også en veldig enkel og rask rett å lage og innen 20 minutter, har du middagen klar! Her er min dampede blåskjell med kokosmelk og sitrongress, som smaker så lett og frisk og som…
Alle elsker gratinerte poteter som tilbehør til kjøttretter. Ikke så rart, med en tykk og kremet saus og gylden ost på toppen, er dette en stor svakhet for mange. De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteter og Blå Castello…
Svinekoteletter kan lett likes av alle og kan serveres på uendelige måter, enten som grillede, stekte eller bakte i ovnen. Vi har hatt svinekoteletter sammen med nykokt ris og frisk salat, kremet pasta eller med baktpotet. Under finner du en oppskrift på fylte svinekoteletter med Blå Castello som stekes ferdig i ovnen sammen nypoteter, pærebåter…
Det finnes mange flotte og inspirerende matbloggere i Norge som bidrar med å spre matglede! Derfor ble jeg så glad og ydmyk da jeg fikk en mail fra MatPrat om å være deres månedes matblogger i April 🙂 Jeg takket selvfølgelig ja til dette og synes det er fantastisk at jeg får muligheten til bidra…