Indisk mat smaker utrolig godt og noe som jeg vil gjerne lage mer av på kjøkkenet. Indiske retter inneholder ulike type krydder som kan høres overveldende ut, men er du like glad i krydder som meg – er det verdt det! Denne oppskriften er en litt forenklet indisk fiskerett. Når du har først laget denne…
Jeg elsker avokado og spiser den gjerne på knekkebrød eller i smoothie! Her er en oppskrift på en lett og kremet pesto med avokado og basilikum, som er en skjønn match, og som er så enkel å lage. Passer til dager, hvor du må ha maten på null komma niks og kan serveres som lunsj…
Noen dager er det så godt å lage en enkel klassisk wok med masse grønnsaker og som smaker supergodt! Wok er en flott hverdagsmiddag som er sunn, mettende og som går kjapt å lage ferdig. Du kan bruke wokpanne, men aller helst bruker jeg en stor panne med høykant og finner ut at det er…