| | |

Spicy kyllinggryte med grønnkål og søtpotet

Det er ingenting som slår gryterett på denne tiden av året, hvor mørketiden er lang. Om det skulle være på en hverdagskveld med familien eller venner hjemme eller på hytta, er det skikkelig koselig å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte. Denne oppskriften har tidligere vært på trykk i VG tidligere i høst og…

Kyllingfilet med ovnsbakte grønnsaker & feta-kesam dressing
| |

Kyllingfilet med ovnsbakte grønnsaker & feta-kesam dressing

Denne retten er inspirert av middelhavet og er noe av det sunneste middagsalternativ for hverdager og fest. Man kan variere med grønnsaker og kjøtt, f.eks. lam eller biff for festmiddag? Av grove grønnsaker har jeg valgt min yndlings kombinasjon av ovnsbakte grønnsaker; søtpoteter, rødløk, søt paprika og pastinakk. Her kan du variere med gulerøtter, brokkoli…